Nyttig och mättande müsli

En fantastisk müsli som mättar galet bra!

Svårighetsgrad: Lätt
Tid: 50 minuter
(Blir två stora burkar - typ 4 liter)

1. Blanda följande i två långpannor: 12 dl fiberberikade havregryn, 5 dl råggryn, 200 g kung markattas mandlar, 1.5 dl sesamfrön, 1.5 dl linfrökross, 1.5 dl kokosflingor, 1.5 dl pumpafrön, 1.5 msk mald ingefära, 1 tsk salt. Rör runt.

2. Fördela följande jämt mellan plåtarna: 3.5 dl äppelmos och 3 msk olivolja. Se till att inte äppelmosen klumpar sig utan rör ut den och bearbeta müslin.

3. Rosta i 150 grader ugn i 40-50 minuter, och ta ut plåtarna lite då och då, rör runt i müslin och byt plats på plåtarna.

4. Ta ut plåtarna. Strö över 50 g nyponpulver (Jag tog Ekströms osötade nyponsoppa), 80 g klippt torkad papaya, 1 dl kung markattas russin, 1 dl klippta kung markattas torkade aprikoser, 70 g torkade blåbär, 150 g torkade tranbär. Rör runt och låt svalna. Häll sen på burkar.

Njut med fil eller till fruktsallad.