Fläder- och myntasaft

Flädersaft är fantastiskt, och hör kommer en variant med mynta!

Svårighetsgrad: Lätt
Tid: 20x2 minuter och en veckas väntetid

1. Diska 2 citroner väl (gärna ekologiska då de inte är lika giftiga) och skiva (ta bort kärnor).
2. Skölj ett stort knippe mynta (2-3 plantor om du ska handla på ICA, men jag rekommenderar egna eller torgets)
3. Koka upp 1.5 liter vatten och lös 2 liter socker. Häll i 50 g citronsyra, vispa och ta av plattan.
3. Varva citronerskivorna, myntan och de 50 fläderblommorna i en spann. Häll på sockerlösningen.
4. Ställ svalt i 5 dagar. Häll sedan genom durkslag för att bli av med blommor, mynta och citroner. Häll sedan på flaska.
5. Blanda ca 1:8 med vatten och njut!

50 fläderblommmor (asså inte de pyttesmå en och en utan "knippet")
2.

Avslut